La cuisine de Lina

mardi 25 mars 2014

Mon Partenariat : D'lys Couleurs

  D'Lys Couleurs est une boutique en ligne de vente de chocolat 100% pur beurre de cacao fabriqué en France. Chocolat pur beurre de cacao fabriqué artisanalement Chocolat pour toutes occasions : anniversaire, remerciements, pâques, fête des mères... Choix de la date de livraison : livraison en 24h partout en France Voilà ce que j'ai reçu .... " Un assortiment d'oeufs en sucre et de fritures en chocolat de Pâques... " J'ai vraiment craqué sur les oeufs en chocolat noir et coeur de nougatine... Hummmm une vraie... [Lire la suite]
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samedi 15 mars 2014

Mes gâteaux de l'Aïd El Fitr 2013

Mes p'tites douceurs... Sablés en forme de Main de Fatma (recette à venir...) Ghribia Basboussa (à la chapelure) Mchewek aux cacahuètes (recette à venir...) Mchewek aux amandes (recette à venir...) Sbaa Laaroussa (recette à venir...) Briwen au biscuit et aux cacahuètes (j'ai juste changé la déco en enrobant par du vermicelle coloré)    
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samedi 8 mars 2014

Gâteau poupée

Pour les 3ans de ma petite nièce Luna, j'ai réalisé avec l'aide de ma mamounette ce gâteau ! Il a fait effet et surtout il était bon... Pour m'aider à réaliser ce gâteau je suis allé sur le joli blog Mille et une recette Pour réaliser ce gâteau il vous faut un moule en cul poule en PYREX® de 2 litres de contenance (pour la robe) et 1 moule à manqué (pour la base de la robe)   1ere étape : Moelleux au chocolat et amande cuit dans le moule cul poule Ingrédients : 340g de chocolat noir à faire fondre 8... [Lire la suite]
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vendredi 7 mars 2014

Le gâteau-bateau de pirate !

    Le gâteau-bateau de pirate !  Fait pour les 1an d'Ayden mon p'tit chérichou d'amour... J'ai trouvé l'astuce pour créer ce gâteau sur le joli blog d' Une gaufrette dans ma chaussette  Alors moi j'ai fait un gâteau au yaourt à la mousse d'amande pour le bateau, c'est divinement parfumé un délice !   Allez c'est parti !!! Dans un premier temps faire une ganache en faisant bouillir 160g de crème liquide que vous verser sur 200g de chocolat haché puis mélanger et... [Lire la suite]
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vendredi 28 février 2014

Petits gâteaux au chocolat...

Ces petits gâteaux sont sans farine, c'est l'amande qui la remplace délicieusement bien d'ailleurs lol Ils sont top et vraiment c'est un jeu d'enfant de les réaliser ! Ingrédients : 100g de chocolat noir 80g de beurre 80g de sucre 2 oeufs 80g de poudre d'amandes Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde Ajouter le sucre, les oeufs, la poudre d'amandes Verser le mélange dans les moules silicone (Moi je dispose dans chaque moule une lamelle d'orange confite car j'aime trop l'association... [Lire la suite]
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vendredi 28 février 2014

Gâteau rapide au citron

Simplissime et vraiment extra à faire et à refaire !!! Source : Marmiton     Ingrédients : - 125 g de farine- 220 g de sucre- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 3 oeufs- 10 cl d'huile- 2 citrons non traité   Préparation : Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les oeufs et l'huile. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pâte à peu près homogène.Avec une râpe ou un zesteur, récupérer le zeste des 2 citrons et ajouter à la pâte.Presser les 2 citrons et verser le jus... [Lire la suite]
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mercredi 26 février 2014

Financiers aux amandes

Rapide et bon tout ce que j'aime lol Ingrédients :  125g de sucre glace 125g d'amandes en poudre 70g de beurre fondu 2 oeufs 20gr de farine Préparation :  Mélanger le tout, en commençant par les oeufs, sucre glace, beurre, amandes et enfin farine Et hop dans les moules direction le four à 200° pour environ 12min (plus ou moins selon le four, vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau) Comme mon moule avait des alvéoles j'ai juste rempli de chocolat noir préalablement fondu Laisser refroidir et... [Lire la suite]
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mercredi 26 février 2014

Le délice des neiges

 Une recette vue sur l'émission 100% Mag : ici   Version tout chocolat blanc... une tuerie !  Version chocolat blanc et noir une tuerie aussi lol   Le chef Roland Zanin apprend à réaliser le délice des neiges, une spécialité de Saint-Gervais.  Une recette que j'ai realisé à quatre mains (les miennes et celles de ma Mamounette lol ) déjà plusieurs fois tellement c'est bon lol C'est vraiment extraaaaaa, la seule difficulté reste le chocolat blanc car c'est fragile à manipuler mais... [Lire la suite]
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vendredi 14 février 2014

Msemen ou crêpes feuilletées

  Une recette trouvée sur le blog gourmand Ma Fleur d'Oranger Ingrédients :  400 g de farine 100 g  de semoule extra fine                                    1 cc de sel Un demi cc de levure boulangère L'eau tiède Pour le feuilletage : 100g de beurre fondu 50 ml d'huile Environ 50 g de semoule extra fine Préparation :   Mélangez la farine, la semoule, le sel et rajouter la... [Lire la suite]
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vendredi 14 février 2014

Mon partenariat : Keimling

Depuis 25 ans, ils font de l’importation, du commerce de gros et de détail de produits favorisant votre santé. Keimling est importateur des extracteurs de jus Green Star Elite et Green Star (gagnant du test des extracteurs de jus de la fondation Warentest), de l’extracteur de jus Solo Star, du Personal Blender (le mixeur ultra rapide), du Vitamix (le mixer légendaire des professionnels) et de l’appareil pour graines germées FreshLife. Keimling importe en outre beaucoup d’autres appareils, de compléments alimentaires et de... [Lire la suite]
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